Ацетилкоферменті А, ацетилкоферменті А немесе ацетил КоА көптеген биохимиялық реакцияларда қолданылатын қосылыстар метаболизмі үшін маңызды. Оның негізгі қызметі - ацетил тобы бар көміртек атомдарын үш карбон қышқылының айналымына жеткізу, олар энергия бөлу арқылы тотығады. Химиялық құрылымы бойынша ацетил-КоА-коэнзим А (тиол) мен сірке қышқылы (ацил тобының тасымалдаушысы) арасындағы тиоэстер. Ацетил-КоА оттегімен қаныққан жасушалық тыныс алудың екінші кезеңінде, митохондриялық матрицада кездесетін пируваттың декарбоксилденуі кезінде түзіледі. Содан кейін ацетил-КоА үш карбон қышқылының айналымына түседі.
Ацетил-КоА-нейротрансмиттер ацетилхолиннің биологиялық синтезінің маңызды компоненті. Холин ацетил-КоА-мен біріктірілгенде холин ацетилтрансфераза ферментімен катализденіп ацетилхолин мен А коферментін түзеді.
Оттегінің пируваттың ацетил-КоА айналуы пируватдегидрогеназа реакциясы деп аталады. Оны пируватдегидрогеназа кешені катализдейді. Пируват пен ацетил-КоА арасындағы басқа конверсиялар мүмкін. Мысалы, пируват форматы лиазалары пируватты ацетил-КоА мен құмырсқа қышқылына айналдырады.
Метаболизм: Адам ағзасында жұп көміртегі атомы бар қаныққан май қышқылдарының синтезі жүзеге асырылады (пальмий мен стеараттың көпшілігінде); Бұл синтездің метаболикалық көзі-глюкозаның аэробты тотығуынан түзілетін ацетил-КоА. Май қышқылдарының биосинтез процесінің белсенділігі диетаның сипатына байланысты; Майлылығы жоғары тағамдар бұл синтезді тежейді.
Ацетил-Коа май қышқылдарының биосинтезінің ферменттік реакциялары, олардың тотығуынан айырмашылығы, жасушалардың цитоплазмасында жүзеге асады; бұл синтездің негізгі өнімі - пальмитин қышқылы {\ Displaystyle C_ {15} H_ {31} COOH} {\ displaystyle C_ {15} H_ {31} COOH}.
Ұзын тізбекті май қышқылдарының синтезі үшін жасуша пайдаланатын екі көміртекті фрагменттердің тікелей доноры митохондриялық матрицада жүретін пируваттың тотығу декарбоксилдену реакциясында түзілген ацетил-КоА болып табылады. Ішкі митохондриялық мембрана ацетил-КоА өткізбейтін болғандықтан, митохондриялық ацетил-КоА-ны цитозолға тасымалдайтын май қышқылдарының биосинтезінде ацетил-КоА қолдану үшін арнайы жүйе қолданылады. Процесс келесі түрде жүзеге асырылады:
1. Митохондрия ішінде ацетил-КоА оксалоацетатпен әрекеттесіп, тотықтырғыш цитрат циклінің негізгі субстраты болып табылатын лимон қышқылын (цитрат) құрайды, бірақ митохондриядан ішінара кетіп, трикарбоксилаттардың арнайы тасымалдау жүйесін қолдана отырып цитозолға ене алады:
2. Цитосолалық кеңістікте цитрат арнайы лиазамен бөлініп, оксалоацетат пен цитозоликалық ацетил-КоА түзеді, ол жоғары май қышқылдарының синтезі жүйесіне енеді:
Жануарларда ацетил-КоА көмірсу алмасуы мен май алмасуы арасындағы тепе-теңдіктің негізі болып табылады. Әдетте, ацетил-КоА май қышқылдарының метаболизмінен жасушалардың энергиямен қамтамасыз етілуіне ықпал етіп, үш карбон қышқылының айналымына түседі. Бауырда, май қышқылдарының айналым деңгейі жоғары болған кезде, майлардың ыдырауынан ацетил-КоА өндірісі жасушаның энергия қажеттілігінен асып түседі.
Ацетил-КоА артық энергиясын пайдалану үшін кетон денелері түзіледі, содан кейін олар қанға айналады. Кейбір жағдайларда бұл қандағы кетон денелерінің жоғары деңгейіне әкелуі мүмкін, бұл жағдай кетоз деп аталады, ол кетоацидоздан ерекшеленеді, бұл диабетиктерге әсер етуі мүмкін қауіпті жағдай. Өсімдіктерде жаңа май қышқылдарының синтезі пластидтерде жүреді. Көптеген өсімдіктер фотосинтезге көшпес бұрын көшеттердің өнуін және ерте өсуін қолдау үшін тұқымдарында көп мөлшерде май сақтайды. Май қышқылдары көптеген мембраналардың негізгі компоненті болып табылатын мембрана липидтеріне қосылады.