44. Технологические принципы производства кулинарной продукции Принцип безопасности


Пастеризация и стерилизацияпродуктов питания



бет3/5
Дата02.01.2022
өлшемі26.22 Kb.
#147431
1   2   3   4   5
Байланысты:
44-59
1ші топ
55.Пастеризация и стерилизацияпродуктов питания

Растущий потребительский спрос на продукты, не содержащие консервантов и в то же время являющиеся микробиологически безопасными, мобилизовал пищевую промышленность на поиск новых процессов инактивации микроорганизмов и ферментов. Микроволновая и радиочастотная пастеризация - хороший ответ, способный удовлетворить эти, казалось бы, противоречащие друг другу требования: свежий вкус и безопасные продукты с длительным сроком хранения.


Наша технология позволяет пастеризовать пищевые продукты во всех их формах и упаковке: порошки, жидкости, пастообразные, навалом или в упаковке ...

 

Кроме того, пастеризация готовых блюд возможна непосредственно в герметичной упаковке для быстрой и безопасной обработки.




Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5




©melimde.com 2022
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет
Сабақтың тақырыбы
бойынша жиынтық
жиынтық бағалау
Сабақ тақырыбы
Сабақтың мақсаты
ғылым министрлігі
тоқсан бойынша
рсетілетін қызмет
бағалауға арналған
Сабақ жоспары
Жалпы ережелер
Қазақстан республикасы
қызмет стандарты
бекіту туралы
жиынтық бағалауға
жиынтық бағалаудың
республикасы білім
тоқсанға арналған
бағалау тапсырмалары
Қазақстан республикасының
арналған тапсырмалар
Реферат тақырыбы
білім беретін
арналған жиынтық
бағдарламасына сәйкес
Әдістемелік кешені
болып табылады
мерзімді жоспар
бағалаудың тапсырмалары
туралы хабарландыру
Қазақстан тарихы
сәйкес оқыту
пәнінен тоқсанға
арналған әдістемелік
республикасының білім
Қазақ әдебиеті
оқыту мақсаттары
Мектепке дейінгі
нтізбелік тақырыптық
қазақ тілінде
Жұмыс бағдарламасы
жалпы білім
оқыту әдістемесі
білім берудің
Республикасы білім
әдістемелік ұсыныстар
Инклюзивті білім
пәнінен тоқсан
туралы анықтама
тақырыптық жоспар
Қысқа мерзімді